２０２３年１３品目は卵を使って料理します。
本日も楽しく料理していきましょう！！
本日の献立
- キャベツとツナのオープンサンド
- スパニッシュオムレツ
- コーンスープ
- イチゴとバナナのヨーグルト
スパニッシュオムレツの材料はこちら
材料（２人分）
- ウィンナー・・・2本
- 卵・・・4個
- ブロッコリー・・1/2株
- 塩・・・適量
- こしょう・・・少々
- サラダ油・・・大さじ1
下ごしらえ
- ウィンナー・・・細かく輪切りに切る。
- ブロッコリー・・・小房に分けて茹でておく。
作り方
材料入り卵液を作る
- ボウルに卵、ウィンナー、茹でたブロッコリーを入れ、塩とコショウを振る。
具材を焼く
- 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、①を流し入れる。
- 菜箸で軽くかき混ぜたら蓋をして弱火で約10分表面を焼きます。
- 裏返して弱火で2分程焼き、全体に火が通ったら火から下ろして食べやすいサイズに切る。
作ってみた感想
親から教わったスパニッシュオムレツに挑戦してみました！
ひっくり返すのが難しくてキレイな形に盛り付けるのに一苦労。
それ以外はとても簡単で朝食のおかずにおすすめの一品。
