２０２３年４品目はサバ缶を使って料理します。
本日も楽しく料理していきましょう！！
本日の献立
- ごはん
- キャベツのスープ
- 小松菜とサバのみそ風味蒸し
- アボカドとブロッコリーのサラダ
- 小松菜とささ身の柚子こしょう炒め（残り）
小松菜とサバのみそ風味蒸しの材料はこちら
材料（２人分）
- 小松菜・・・1株（約150g）
- サバのみそ煮缶（190g入り）・・・1缶
- もやし・・・1袋（約200g）
- 白すりごま・・・大さじ3
- おろししょうが・・・小さじ1
- しょうゆ・・・小さじ2
下ごしらえ
- 小松菜・・・長さを3〜4等分に切る。
- サバ缶詰・・・缶汁をきる。
作り方
耐熱ボールに具材を入れる
- 口径約20cmの耐熱のボールに小松菜の茎、もやし、小松菜の葉を順に入れる。
- サバ、しょうがを中央にのせ、しょうゆ小さじ2 を回しかける。
レンジ加熱する
- ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約5分加熱する。
- すりごまを加え、サバを粗くくずしながら全体をよく混ぜる。
作ってみた感想
サバ缶ともやしでヘルシー料理になりました！！
火を使わないで電子レンジでチンするだけなので時間もかからず簡単に作る事ができました。
